Julio 2026
Tradición y carácter para compartir.
Plato del mes
Ensaladilla con ventresca de atún
Cebolla morada y mayonesa de piparra.
Descubrir el plato
Cómo lo preparamos
Tradición, cremosidad y sabor
Elaboramos nuestra ensaladilla con patata y verduras cocidas al punto, ligadas con una mayonesa suave y cremosa. La servimos coronada con ventresca de atún de alta calidad, cebolla morada finamente picada y un toque de mayonesa de piparra, que aporta un delicado punto de intensidad y frescura, consiguiendo un equilibrio perfecto entre la tradición y un toque diferente.
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Bebida del mes
Alhambra Reserva 1925
Lager premium · 6,4 % vol.
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Nota de cata
Alhambra Reserva 1925
Una lager premium elaborada con una cuidada selección de ingredientes y un proceso tradicional. Presenta color ámbar dorado, reflejos cobrizos y una espuma abundante, cremosa y persistente. En nariz ofrece aromas a cereal, notas florales y especiadas del lúpulo Saaz, junto con matices de pan tostado y caramelo.
En boca tiene textura densa y cuerpo bien estructurado. Su entrada suave y ligeramente dulce evoluciona hacia un elegante amargor seco y refrescante, con delicados recuerdos de naranja amarga. Con 6,4 % de alcohol, acompaña especialmente bien embutidos, quesos curados, carnes a la parrilla, tapas y cocina mediterránea. Se recomienda servir entre 4 y 6 ºC.
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